تعتبر الكينوا من المواد الغذائية المفيدة والصحية، كما أن الدجاج مفيد على صعيد توفير البروتين الضروري للجسم.. إليك طريقة تحضير الكينوا بالدجاج
المقادير
- 3 صدر صدر الدجاج (مسلوق)
- كوب كينوا
- 2 كوب الماء
- 2 مكعب مرق دجاج
- 2 فص الثوم
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ربع كوب عصير الليمون
- ملعقة كبيرة خل البلسمك
- ربع كوب زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
إغلي مرق الدجاج مع الماء على نار خفيفة، ومن ثم أضيفي الكينوا واتركيها على النار حتى تغلي تماما وتنضج الكينوا.
-
2
صبّي الكينوا في طبق التقديم واتركيها جانباً إلى حين استعمالها.
-
3
قلبي الدجاج والبصل والملح في زيت الزيتون حتى تمتزج بشكل جيد وتتحمر.
-
4
في وعاء إمزجي عصير الليمون مع خل البلسمك وزيت الزيتون، وصبي المزيج فوق طبق الكينوا.
-
5
قلبيها جيداً وقدّميها.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع دجاج الكينوا. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!