كيكة ماربل باللوز ... قدمي وصفات الكيكات المنوعة والشهية، جربي كيك ماربل بتموجات شهية ما بين اللون الأبيض ولون الشوكولاتة الشهي، جربي وصفتنا اليوم وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  ماربل كيك بتغليفة الشوكولاتة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    انخلي الطحين في وعاء كبير ثم أضيفي البيكنج باودر إليه وقلبيهما معاً.

  • 3

    في وعاء منفصل، اخلطي كل من الزبدة والسكر والبيض مع الخفق بالمضرب اليدوي حتى يصبح القوام كريمي.

  • 4

    أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم الفانيليا.

  • 5

    أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط الكريمي بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام متجانس.

  • 6

    قسمي العجين إلى نصفين، ثم أضيفي الكاكاو إلى أحدهما مع الخلط جيداً.

  • 7

    ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي القليل من الطحين.

  • 8

    خذي مقدار فنجان من عجين الكاكاو واسكبيه في قالب الكيك، ثم ضعي فوقه فنجان من العجين الخالي من الكاكاو.

  • 9

    كرري العملية السابقة حتى الإنتهاء من الكمية الموجودة.

  • 10

    ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 11

    أثناء طهي الكيك، أعدي خليط اللوز للتغليف، عبر إذابة الشوكولاتة على النار وأضيفي إليها الزيت واللوز، واتركيها حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة.

  • 12

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على الرف السلكي.

  • 13

    اسكبي خليط الشوكولاتة واللوز عليه ثم أدخليه الثلاجة حتى تتماسك التغليفة.

  • 14

    قطعي كيك الماربل إلى شرائح وقدميه.