بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة حضري كيكة الزبادي الهشة بجوز الهند كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة. سيعجبك أيضًا: ليزي كيك بالشوكولاتة  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    اخلطي اللبن الزبادي مع الحليب.

  • 4

    اخفقي البيض مع السكر والفانيلا والزيت بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش. 

  • 5

    اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.

  • 6

    أضيفي مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع خليط الزبادي مع الاستمرار بالخلط.

  • 7

    أضيفي جوز الهند واخلطي.

  • 8

    صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 9

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

  • 10

    انقلي الكيك لطبق التقديم وانثري القليل من جوز الهند فوق الكيك وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الزبادي بجوز الهند! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات، فتأكد من مراجعة مدونتي لمزيد من اللذة!