طريقة عمل كيك الزبادى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الزبادى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 دقيق
- 1 كوب لبن زبادى
- 3 بيضات
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب قطر
- 5 ملعقة سكر بودرة أو جوز الهند للزينة
خطوات التحضير
-
1
يخفق السكر مع اللبن جيدا الى ان يذوب السكر تماما ثم يضاف اليه البيض مع الفانيليا ويخفق جيدا
-
2
يضاف البيكنج بودر الى الدقيق ويضاف الى الخليط بالتدريج الى ان تصبح العجينة مطاطية مثل اللدائن
-
3
يوضع الخليط فى صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وتوضع فى فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج وترفع من الصينية وهى ساخنة ويضاف القطر على الوجه فورا ويرش عليها السكر البودرة أو جوز الهند حسب الرغبة