طريقة عمل كيك التوت البري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التوت البري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق الزبد ويضاف عليه السكر ويخلط جيداً حتى يصبح هشاً كالكريمة.

  • 2

    يضاف البيض ويخفق ثم يضاف ربع الطحين المنخول مع الملح .

  • 3

    ثم باقي الطحين يضاف اللوز المفروم وعصير اليمون ويخفق جيداً.

  • 4

    يجهز قالب مستدير مقاس 25 سم ويلبس بورق الزبدة ويدهن قليلاً يصب نصف المقدار في القالب ويصب فوقه التوت والسكر الإضافي ويصب فوق التوت القسم الآخر من العجينة.يحمى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ويدخل و لحين النضوج بعد أن تخرج من الفرن تترك تبرد وتقلب في طبق التقديم.