في دقائق بسيطة تعلمي طريقة عمل كيكة الذرة الخفيفة والهشة، جربيها وأخبرينا بالنتائج؟!

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نشغل الفرن على درجة حرارة 180 و نتركة يسخن جيداً وندهن قالب مقاس 26 أو 28 بفرشاه زيت و يعفر بالدقيق.

  • 2

    في الخلاط نضع البيض و الملح و نشغل لمدة دقيقتين ثم نضيف السكر بالتدريج اثناء تشغيل الخلاط علي البيض ثم نضيف الخل ثم نضيف السمنة ثم الزيت و الخلاط يعمل ثم نضيف الحليب المغلي و اخر شيء نضيف الفانيليا.

  • 3

    نفرغ المزيج في بوله عميقة ثم نخلط الدقيق علي دقيق الذرة و النشا و ينخلوا معاً ثم نضيفهم علي الخليط السائل علي 3 دفعات و نقلب بهدوء.

  • 4

    يصب الخليط في القالب و يدخل الفرن لمدة 45 دقيقه و بعدها يترك ليبرد الكيك و يقطع 

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكعكة الذرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف ستظهر كعكة الذرة، لذا لا تتردد في مشاركة صورة لها معي.