كيكة الموز ... زيني سفرتك بتقديم أطيب أصناف الحلويات الغربية من الكيكات الطرية والهشة والمحببة خاصة للأطفال، جربي كيكة الموز على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك بكل الأوقات شاهدي: كيكة الموز بالكراميل بالفيديو
المقادير
- مكونات الصلصة
- 3 حبة جبن كريمي
- 2 ملعقة كبيرة القشطة
- ربع كوب سكر البودرة
- 2 حبة البيض (كبير الحجم)
- ملعقة كبيرة الفانيليا
- ملعقة صغيرة الخل
- 3 حبة الموز (مهروس)
- 0.75 ال علبة القشطة (علبة إلا ٢ ملعقة كبيرة تقريباً)
- كوب سكر
- 0.5 كوب الزيت
- 0.5 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- رشّة القرفة (مطحونة)
خطوات التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
غلّفي قالب كيك مقاس 22 بالزبدة والدقيق واتركيه جانباً.
-
3
في وعاء، انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والقرفة والملح، واتركي المكونات الجافة جانباً.
-
4
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا واخلطي جيداً لمدّة 5 دقائق.
-
5
أضيفي السكر والزيت واخلطي لـ3 دقائق.
-
6
ضعي الموز والقشطة واخلطي.
-
7
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً واخلطي باستمرار وبهدوء بواسطة ملعقة خشبية حتى يمتزج الخليط.
-
8
اسكبي الخليط في القالب.
-
9
اخبزي الكيك لـ40 دقيقة أو حتى ينضج.
-
10
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
-
11
لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والقشطة والسكر البودرة.
-
12
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
13
زيّني الكيك البارد بالصلصة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكعكة الموز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في رؤية صور كعكاتك، لذا لا تتردد في مشاركتها في التعليقات أو على وسائل التواصل الاجتماعي.
نتمنى لك خبزًا سعيدًا!