كيك العسل المميز... وصفة من الحلويات الغربية السهلة واللذيذة .. قدميها لعائلتك و صديقاتك لأحلى الجلسات مع كوب من الشاي الساخن اللذيذ لأحلى ضيافة بأسرع طريقة تحضير. اقرئي ايضاً : طريقة عمل كيك زبدة الفول السوداني  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدّة 8 دقائق ثم تُضاف الفانيلا .

  • 2

    يُنخل الطحين فوق مزيج البيض على ثلاثة مراحل مع إضافة برش الحامض، تُستخدم ملعقة معدنيّة لمزج المكوّنات جيّداً ببعضها ثم تُضاف إليها الزبدة المذوّبة .

  • 3

    يُسكب المزيج في قالبٍ مستديرٍ مدهون بالزبدة ويُرش بالدقيق ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 40 دقيقة حتى ينضج.

  • 4

    ?تُقلب الكيكة على رفٍّ معدنيٍّ وتُترك كي تبرد .

  • 5

    تُمزج الزبدة الطريّة في وعاءٍ مع الحليب المكثّف المحلّى، و تُمزج بواسطة خلاطٍّ كهربائيٍّ يدوي لمدّة 6 دقائق إلى يصبح المزيج متماسكاً ومرناً .

  • 6

    يوضع مزيج الكريما لمدّة ساعة على الأقل في البرّاد ليصبح أكثر اشتداداً .

  • 7

    يُمزج العسل مع الماء ويوضع جانباً .

  • 8

    تُقطّع الكيكة إلى 3 طبقات، و يُمرق مزيج العسل فوق كلّ طبقةٍ، ثم تُمرق نصف كميّة الكريما ما بين الطبقات وتُمرق الكميّة المتبقية على وجه الكيكة وجوانبها .

  • 9

    9. تُوزّع رقائق الذرة على الوجه والجوانب بواسطة اليد. 

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة عسل مميزة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!