طريقة عمل قطع لحم ضأن أدراكي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطع لحم ضأن أدراكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو - لحم ضلع الغنم
- 50 جم - مسحوق الفلفل الأحمر ديجي
- 20 كأس - غ مسحوق وري ميثي
- 150 جم - لبن يوناني
- 25 - مسحوق جوزة الطيب
- 20 جم - مسحوق الهال الأخضر
- 20 جم - مسحوق الفلفل الأبيض
- 25 جم - مسحوق الكمون
- 100 جم - مسحوق الثوم بالزنجبيل
- 25 جم - كمون محمص (مطحون)
- 50 جم - ملح
- 50 مل - خل الشعير
- 25 مل - عصير ليمون
- 50 مل - زيت الخردل
- 100 جم - من الزنجبيل ال (مفروم)
- 150 جم - فلفل روميرو (مفروم)
- 150 جم - جذع الكزبرة ال (مفروم)
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة لقطع لحم الضأن adraki. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!
