الكريب من أشهى الحلويات الفرنسية الشهية ، يتميز الكريب بسهولة تحضيرها و تعدد حشواتها حضر الشيف رامي الراميني في مطعم زيرو فور وصفة كريب الشوكولاتة الشهي
المقادير
- 2 حبة البيض
- 0.25 كوب حليب (سائل)
- ملعقة كبيرة سكر
- كوب دقيق
- رشّة ملح
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 4 ملعقة كبيرة الشوكولاتة (المعدة للدهن على الخبز)
- قليل صلصة الشوكولاته الجاهزة (للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض والحليب والسكر معاً في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الدقيق والملح، واخفقي مجدداً.
-
3
?
-
5
سخني مقلاة غير لاصقة، بعد دهنها بالزبدة، ثم صبي مقداراً بسيطاً من الخليط، وحركي المقلاة بشكل دائري حتى يتوزع الخليط ويكون رقيقاً جداً، وستلاحظين أنّه سيحمر فوراً. ثم، اقلبي "الكريب" على الجانب الآخر حتى يحمر، وضعيه في وعاء.
-
9
غطي الوعاء بقطعة قماش، وادهني المقلاة بالزبدة من جديد بعد كل عملية.
-
13
ادهني نصف كل شريحة بالشوكولاتة وأغلقيها، ثم رشي صلصة الشوكولاتة عليها. زيني بالمكسرات (اختياري).
يعد صنع الكريب أسهل مما تعتقد، وبمجرد أن تتقنه، يمكنك صنعه بجميع أنواع النكهات اللذيذة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وتشعر بالإلهام لتجربة يدك في صنع كريب الشوكولاتة في المنزل. تأكد من مشاركة نتائجك معنا في التعليقات أدناه!