قرنبيط مسالا ... أفكار جديدة ومتنوعة نقدم لكِ كيفية تحضيرها بالقرنبيط، جربي قرنبيط مسالا من المطبخ الهندي وتمتعي بالطعم الرائع والشهي شاهدي:  دجاج تكا مسالا على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اسلقي القرنبيط في وعاء من الماء المغلي حتى ينضج ثم صفّيه واتركيه جانباً.

  • 2

    ضعي الدقيق والماء في وعاء متوسط الحجم وقلّبي حتى تحصلي على مزيج متماسك.

  • 3

    ?أضيفي البيض، الملح، الفلفل الأسود، الشطة، الكمون، البقدونس وصلصة الطماطم.

  • 4

    ?قلّبي المكونات من جديد حتى تتجانس.

  • 5

    ?غمّسي قطع القرنبيط المسلوقة بالخليط من كلّ الجهات.

  • 6

    ?إقلي قطع القرنبيط في زيت حامي على النار حتى تنضج وتتحمّر ثم قدميها ساخنة.