طريقة عمل قرنبيط بالجوز والزبيب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرنبيط بالجوز والزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الزبيب بالماء لمدة 10 دقائق ثم سخني الزيت في مقلاة طهي كبيرة على نار هادئة وأضيفي القرنبيط والعسل أو السكر، قلبي لمدة 15 دقائق حتى يصبح القرنبيط طرياً ولونه ذهبياً.

  • 5

    أضيفي مكعبات الطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل، قلبي لمدة 5 دقائق أخرى.

  • 9

    أضيفي الزبيب والجوز والقوم المفروم وقلبي ثم انقلي القرنبيط إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج القرنبيط تماماً.

  • 13

    زيني القرنبيط بالكزبرة وعصير الليمون ثم قدميه دافئاً.