طريقة عمل كرات التمر بالسمسم .. لذيذة ومغذية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات التمر بالسمسم .. لذيذة ومغذية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو تمر (مفروم)
- 0.25 كوب سمن
- 0.5 كوب طحينة
- رشّة قرفة (ناعم)
- سمسم للتغطية
خطوات التحضير
-
1
يوضع التمر في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه السمن، ويقلب جيداً حتى ينعم.
-
2
يضاف إليه الطحينة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
-
3
ترفع من على النار، وتوضع جانباً لتهدأ.
-
4
تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-
5
تغمس في السمسم ليغطيها بالكامل.
-
6
ترص في صينية مسطحة، وتوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
-
7
تخرج من الثلاجة، وترص في الطبق.
-
8
تقدم فوراً.
إليك - علاج لذيذ ومغذي مثالي لأي مناسبة. أتمنى أن تستمتع بصنع كرات التمر بالسمسم بقدر ما أفعل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.
