طريقة عمل كرات بطاطس بالجبن المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات بطاطس بالجبن المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي البطاطس في ماء مغلي وقليل من الملح ، اتركيها على النار حتى تنضج ، ثم صفيها من الماء واتركيها جانبا لتبرد .

  • 5

    في وعاء كبير ، ضعي كلا من ( مبشور الجبن ، الأعشاب الطازجة ، الأعشاب الجافة ، الملح ، الفلفل ، الثوم المفروم ) .

  • 9

    اخلطيهم جيدا بواسطة ملعقة خشبية .

  • 13

    ضعي حبات البطاطس في خليط الجبن ، بحيث أن تغطي البطاطس بالجبن من كافة الجوانب .

  • 17

    رصي البطاطس في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ومرشوشة بالزيت .

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .

  • 25

    أضيفي شرائح الطماطم المجففة ومفروم الأعشاب الطازجة على سطح البطاطس ، ثم قدميها ساخنة مع سمك مشوي أو تندوري الدجاج .