جربي تحضير قوارب الكوسا بالبشاميل، طبق مقبلات ساخنة شهي جداً، مكون من اللحم المفروم، والبشاميل، سيحبه أطفالك لشكله المحبب والمشهي 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ازيلي القليل من لبّ الكوسا لعمل حفرة داخل الأنصاف.

  • 2

    ?افرمي اللبّ واتركيه جانباً.

  • 3

    ?سخني اللحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون.

  • 4

    أضيفي البصل والفطر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر ولبّ الكوسا وقلبي المزيج حتى تطرى الخضار وينضج اللحم.

  • 5

    أضيفي الملح والفلفل الأسود ونصف كوب من الجبن وقلبي جيداً.

  • 6

    ?لتحضير البشاميل: حمصي الطحين مع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى يصبح المزيج كالعجين.

  • 7

    أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يتماسك البشاميل ويصبح كريمي وكثيف.

  • 8

    ارفعي البشاميل عن النار وأضيفي الملح وجوزة الطيب.

  • 9

    9. وزعي خليط اللحم على حبات الكوسا وضعي الحبات في طبق الفرن.

  • 10

    10. صبي البشاميل فوق الكوسا ووزعي باقي كمية الجبن.

  • 11

    1أدخلي الطبق الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.

  • 12

    1 قدميها ساخنة مع رشة بقدونس على الوجه.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع قوارب الكوسة بالبشاميل، اختبر مهاراتك وجربها! تأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها أيضًا.