طريقة عمل قلاية بندورة – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قلاية بندورة – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقشير البندورة عن طريق تقطيعها من الأسفل بالسكين على شكل علامة + ثم ضعيها فى الماء الساخن قليلاً بعد ذلك ارفعيها وقشريها بكل سهولة ثم قومى بتقطيع الطماطم ( البندورة ) إلى مكعبات متوسطة الحجم .

  • 5

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى البندورة والفلفل الأخضر .

  • 9

    تطهى البندورة على نار منخفضة حتى تصبح طرية جداً وفى النهاية تبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق .

  • 13

    تُقدم قلاية البندورة مع الخبز وفى الغالب تُقدم كنوع من المقبلات مع أطباق الأسماك المختلفة .

  • 17

    لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً .