طريقة عمل خبز محمص باللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز محمص باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم عصاج اللحم ال (مفروم)
- رغيف خبز الباجيت الفرنسي
- 1 كوب مزيج من الجبن ال المكسيكي أو الشيدر (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة بهارات التاكو
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- بصل أخضر (مفروم)
- قشدة حامضة
- طماطم (مفروم)
خطوات التحضير
-
5
وزعي اللحم المفروم بالتساوي بين شرائح الخبز الطولية .
-
9
ثم وزعي مبشور الجبن بنفس الطريقة .
-
13
لفي الخبز بورق القصدير ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق .
-
17
امزجي الزبدة المذابة مع بهارات التاكو في وعاء صغير ثم أزيلي ورق القصدير وادهني سطح الخبز بالزبدة الحارة، باستخدام فرشاة الطبخ .
-
21
ضعي الخبز مرة أخرى في الفرن لمدة 5 – 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح سطحها ذهبياً .
-
25
رشي مفروم البصل الأخضر على سطح الخبز ثم أضيفي القشدة الحامضة والطماطم المفرومة قبل التقديم .
-
29
يمكنكِ تخزينها في الثلاجة وخبزها وقت التقديم .
-
30
جربي أيضاً، الخبز المحمص بالجبن والأعشاب .