طريقة عمل خبز الزبادي والموز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الزبادي والموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    أضيفي البيض وصلصة التفاح، واخفقي مرة أخرى.

  • 9

    أضيفي الموز المهروس والزبادي اليوناني والفانيليا، اخلطي المكونات باستخدام ملعقة خشبية.

  • 13

    اخلطي المكونات الجافة (الطحين، البكيج صودا، القرفة، الملح، القرنفل، جوزة الطيب) في وعاء منفصل ثم أضيفي المزيج إلى المكونات الرطبة تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي الجوز المفروم وقلبي.

  • 21

    ضعي القوالب في الرف الأوسط من فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 55 دقيقة وحركي القوالب الجهة الأخرى في منتصف المدة فإذا كان سطح الخبز قد تحول للون الذهبي في منتصف المدة يفضل تغطية القوالب بورق القصدير واكمال مدة الخبز.

  • 25

    ضعي الخبز لمدة 10 دقائق على رف التبريد الشبكي ثم أزيلي الخبز من القوالب.

  • 29

    قطعي الخبز إلى شرائح سميكة.

  • 33

    قدمي شرائح خبز الموز بالزبادي دافئاً مع الشاي الساخن والزبدة اللينة.

  • 37

    للتخزين: قومي بتغليف الخبز باستخدام كيس بلاستيك وتخزينه في الثلاجة ليبقى رطباً لعدة أيام.

  • 38

    السعرات الحرارية لكل شريحة: 199 سعر حراري.