طريقة عمل خبز الجبنة و الزعتر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الجبنة و الزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب 1+ دقيق
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 100 جم زبدة مكعبات مثلجة
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- 150 جم جبنة شيدر (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 0.75 كوب كريمة مخفوقة
- ذرة شطة
خطوات التحضير
-
1
تسخين الفرن لدرجة حرارة 250 درجة.
-
2
يتم خلط الدقيق والملح والسكر والزعتر والشطة والبيكينج بودر والخلط .
-
3
يتم اضافة مكعبات الزبدة والجبن والكريمة مع مزجها بالدقيق برفق .
-
4
يتم فرد العجينة برفق مع الدقيق ثم تقطيعها الي دوائر سميكة ووضعها فى يالصاج في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تقدم ساخنة .
