طريقة عمل خبز الجبنة و الزعتر

طريقة عمل خبز الجبنة و الزعتر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الجبنة و الزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.75 كوب 1+ دقيق
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 100 جم زبدة مكعبات مثلجة
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• 150 جم جبنة شيدر (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 0.75 كوب كريمة مخفوقة
•   ذرة شطة

خطوات التحضير

• 1

  تسخين الفرن لدرجة حرارة 250 درجة.

• 2

  يتم خلط الدقيق والملح والسكر والزعتر والشطة والبيكينج بودر والخلط .

• 3

  يتم اضافة مكعبات الزبدة والجبن والكريمة مع مزجها بالدقيق برفق .

• 4

  يتم فرد العجينة برفق مع الدقيق ثم تقطيعها الي دوائر سميكة ووضعها فى يالصاج في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تقدم ساخنة .