طريقة عمل كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر

كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر ... جربي طبخات الكفتة الجديدة والمبتكرة ، قدمي على سفرة غداء اليوم لحم الكفتة بطعم الجبن الغني واللذيذ وبالصحة والهنا شاهدي:  الكفتة بالطحينية بالفيديو

المقادير

• 600 جم لحم (مفروم)
• 0.33 كوب بقسماط
• ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 1 حبة البيض
• 2 ملعقة كبيرة الماء
• 170 جم جبن الشيدر
• 150 جم جبن موزاريلا
• 2 كوب صوص المعكرونة الجاهز
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس
• ملعقة كبيرة الزيت النباتي

خطوات التحضير

• 1

  سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.

• 2

  قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.

• 3

  اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

• 4

  قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.

• 5

  ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.

• 6

  قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.

• 7

  ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.