طريقة عمل كفتة داوود باشا بالشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة داوود باشا بالشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة شبث (مفروم)
- 2 حبة بصل اً (مفروم ناعم)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- كيلو لحم اً (مفروم ناعم)
- 4 ملعقة شوفان
خطوات التحضير
-
1
يضاف للحم البصل والثوم والبقدونس والشبت والملح والفلفل الأسود والشوفان، ثم تكوّر اللحمة.
-
2
تقلى كرات اللحم في الزيت وتوضع جانباً.
-
3
ولعمل الصوص: يقلى البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف عصير الطماطم وطماطم المربعات والماء والملح والفلفل الاسود ويقلّب الخليط.تضاف كرات اللحم والشوفان.
-
4
يترك المزيج يغلي مدة 10 دقائق، ويقدم داوود باشا بالشوفان مع الأرز أو البطاطس المقلية.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لداود باشا كفتة بالشوفان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا كيف اتضح!