كفتة بطاطس بالتونة .. جهزي على سفرة غداء اليوم أطيب أطباق البطاطس الطيبة والمفضلة لجميع أفراد الأسرة، تعلمي وصفات الكفتة بطريقة مبتكرة وجديدة شاهدي: كفتة البطاطس بالفيديو
المقادير
- 3 حبة البطاطس
- 2 علبة التونا (مفتتة)
- رشّة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة الكاري
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب عصير الليمون
- رشّة نعناع ناشف
- 3 حبة البيض (مخفوق)
- كوب دقيق
- غزير الزيت النباتي (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
تغسل البطاطس وتقشر ثمّ توضع في قدر عميق وتغمر بالماء.
-
2
تسلق البطاطس حتى تنضج ثمّ تهرس باستخدام الشوكة.
-
3
تضاف التونة والفلفل الأسود والكاري والملح والثوم وعصير الليمون والنعناع.
-
4
تقلب المكوّنات جيداً حتّى تتداخل مع بعضها البعض.
-
5
نشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثمّ تغمس في البيض المخفوق.
-
6
تغلف الكرات بالدقيق وتقلى في زيت ساخن على نار متوسطة حتّى تأخذ اللون الذهبي.
-
7
ترتب كفتة البطاطس بالتونة في طبق التقديم وتزين بالنعناع.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة البطاطس بالتونة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!