طريقة عمل كفتة بالجبن الفيتا والزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالجبن الفيتا والزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 جم ٠٠ لحم ضاني، (مفروم)
- 3 جم ٠ بقدونس، قطع صغيرة (مقطع)
- ملعقة كبيرة ١ بصل، (مبشور)
- 2 جم ١٥ جبن فيتا، (مهروس)
- 5 جم ٨ زيتون أخضربدون بذر، (مقطع)
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة ريحان جاف (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة زعتر
- 2 ملعقة صغيرة روزماري
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
سخني شواية الفرن.
-
2
في إناء عميق، امزجي جميع المقادير.
-
3
قسمي الخليط إلى ١٦ كرة كفتة صغيرة و ضعيهم في صينية.
-
4
ضعي الصينية في الرفع الأعلى للفرن واتركي الكفتة ٥-١٠ دقائق حتى تصبح بنية اللون.
-
5
اقلبي الكفتة لينضج الوجه الأخر.
-
6
قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء.