كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو .. شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وتعلمي أطيب أكلات رمضان المميزة من الكبسة الشهية، وصفة سهلة وسريعة، جربيها على سفرتك في رمضان تعلمي: كبسة اللحم
المقادير
- صلصة الدقوس
- 0.5 كوب طماطم (مبشورة)
- ملعقة كبيرة الثوم (وفلفل حار)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مقطع)
- 2 حبة الجزر (مقشر ومقطع)
- 6 حبة لومي (مجفف)
- ملعقة كبيرة بهارات (صحيحة)
- 1 كيلو الدجاج
- ملعقة كبيرة لومي (مطحون)
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بهار كبسة
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 كوب الماء
- 2 كوب الأرز طويل الحبة
- 0.5 كوب الجزر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى تذبل الخضار.
-
2
أضيفي اللومي المجفف والبهارات الصحيحة، وأضيفي الدجاج وحركي.
-
3
أضيفي اللومي المطحون، والبابريكا، والملح، وبهارات الكبسة، ومعجون الطماطم، وقلبي الدجاج مع المكونات.
-
4
صبي الماء، وغطي القدر، ويترك الدجاج حتى يستوي مدة 45 دقيقة.
-
5
أخرجي الدجاج من المرق، وضعيه في صينية الفرن وأدخليه الفرن حتى يتحمر.
-
6
صفّي مرق الدجاج وضعيه جانباً.
-
7
?ضعي الأرز في قدر على النار، مع إضافة الجزر المبشور، وصبي مرق الدجاج المصفى فوق الأرز.
-
8
قلبي الأرز قليلاً، ثم اتركيه على النار حتى يستوي.
-
9
لتحضير صوص الدقوس: اخلطي الطماطم مع الثوم والفلفل الحار، ومعجون الطماطم، وزيت الزيتون، وقدميه بجانب الكبسة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كبسة الدجاج! سريع وسهل ولذيذ. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو وستجرب هذا الطبق. إذا قمت بذلك، فتأكد من وضع علامة لنا على وسائل التواصل الاجتماعي حتى نتمكن من رؤية إبداعك!