طريقة عمل كبد وقوانص الدجاج بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبد وقوانص الدجاج بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الكبد والقوانص وقطّعيها مكعبات، وضعي الزبدة في مقلاة كبيرة وشوّحي فيها البصل والثوم ، إلى أن يصبح لونهم ذهبي.

  • 2

    ضيفي الكبد والقوانص وقلبيها مع البصل والثوم لمدة دقيقتين أو تلاتة، وبعدها ضيفي الخل والليمون، وقطعي معاهم الطماطم مكعبات صغيرة وقلبيهم.

  • 3

    ضعي الزيت في مقلاة ثانية، وشوّحي فيه البطاطس لمدة 5 دقايق، إلى أن يصبح لونها ذهبي، ثم ضيفيها على الكبد، وضعي البهارات والملح والفلفل وقلبيهم مع بعض، وغطيهم لمدة 5 دقائق إلى أن تتشرب طعم التتبيلة ، وتقدم .

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع كبد الدجاج والقوانص من البطاطس، حان الوقت لاختبار مهاراتك! إذا كانت لديك أي أسئلة أو كنت بحاجة إلى بعض الإلهام، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى. ولا تنس مشاركة هذا مع أصدقائك وعائلتك.