كبة نية بدون لحمة ... من المقبلات الشامية المعروفة بطعمها الشهي جداً واللذيذ، وتقدم الكبة كطبق جانبي على السفرة، جربيها في مطبخك بدون لحمة بطريقة سهلة وسريعة شاهدي:  الكبة النية بدون لحم بالفيديو    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البرغل في وعاء واغمريه بالماء الساخن ثم اتركيه حتى تتضاعف حجم حبات البرغل.

  • 2

    أضيفي البابريكا، والملح، والكمون، والفلفل الأسود، ومعجون الفلفل الحار، ومعجون الطماطم، والقليل من الزيت إلى البرغل ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 3

    أضيفي البطاطس المهروسة واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 4

    على نار متوسطة سخني الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل وحركيه حتى يذبل.

  • 5

    أضيفي البصل إلى الخليط السابق واخلطي المكونات حتى تتماسك.

  • 6

    شكّلي أقراص من المزيج وضعيها في طبق للتقديم.