طريقة عمل كب كيك الجبنة والزعتر الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الجبنة والزعتر الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2.5 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة بيكربونات الصوديوم
- 1 كوب لبن
- 1 كوب زيت زيتون
- 1 كوب أوراق الزعتر الأخضر ال (طازج)
- 0.5 كوب 2 جبنة بيضاء محلاة مربعات صغيرة (مقطع)
- 4 بيض
- حبة البركة للزينة
خطوات التحضير
-
1
يحمى الفرن على درجة 180 مئوية .
-
2
في وعاء كبير ينخل الدقيق و يضاف اليه البيكنج باودر و يحرك معا .
-
3
?في الخلاط الكهربائي يخفق البيض ثم يضاف اليه زيت الزيتون, في وعاء آخر يخلط بيكربونات الصوديوم مع اللبن و يحرك جيدا حتى يتفاعل اللبن مع الكربونات و يزداد حجمه, ثم يضاف فوق البيض و الزيت و يخلط جيدا , يضاف الطحين مع البيكنج باودر و يخلط مرة أخرى .
-
4
?يسكب الخليط في وعاء كبير و تضاف اليه قطع الجبنة البيضاء و الزعتر الأخضر و يمزج بلطف باليد أو بالملعقة حتى يتماسك .
-
5
تدهن صينية الخبيز بقليل من الزيت و يضاف خليط الكعكة. يزين الوجة بقليل من حبة البركة .
-
6
تخبز بالفرن لمدة 25-30 دقيقة وللتأكد يمكن غرز عود خشب داخلها ويجب أن تخرج جافة.
-
7
?تقدم مع الشاي .
لذلك هناك لديك! دليلنا حول كيفية صنع كب كيك بالجبن والزعتر الأخضر. نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تصبح كعكاتك لذيذة تمامًا كما فعلت لدينا!
