طريقة عمل كب كيك البروكلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك البروكلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي الزبدة باستخدام مضرب الخفق الكهربائى حتى تصبح طرية ثم أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح الخليط طرى , أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدا بعد كل اضافة , أضيفي كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – الكركم – الفلفل الاحمر – الملح ) وقلبي حتى يتكون العجين , أخيرا أضيفي الجبن الشيدر المبشورة وقلبي باستخدام معلقة كبيرة .

  • 5

    ضعى حوالى معلقة كبيرة من الخليط فى قاعدة كل كوب ثم ضعى زهرة بروكلى مسلوقة واضغطى بيديكى الى أسفل ثم وزعى ما تبقى من الخليط على أكواب الكب كيك بالتساوى ( فوق البروكلى ) .

  • 9

    ضعى الكب كيك فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى .

  • 13

    قدمى كب كيك البروكلى بعد أن يبرد .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يفضل تناول كب كيك البروكلى فى اليوم التالى .