طريقة عمل كب كيك بالدجاج بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 صدر دجاج (مقطع مربعات)
- 1 بصل (مفروم)
- 6 عجينة جاهزة أو باف باري
- 0.5 فليفلة حلوة حمراء (مقطع مربعات)
- 0.5 فليفلة حلوة خضراء (مقطع مربعات)
- 0.5 فليفلة حلوة صفراء (مقطع مربعات)
- 0.5 كوب جبنة شيدر أو موتزاريلا مبروش
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وبهار دجاج و هال و كركم و فلفل أسود : حسب الرغبة
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الحشو بمقلاة واسعة على النار يقلى البصل بالزيت مع الملح و البهار كاملاً يضاف الدجاج ويقلب جيداً ثم يترك لينضج نصف النضوج على نار هادئة.
-
2
?يضاف الفلفل الملون ويقلب ثم يترك الخليط حتى ينضج تماماً تضاف الصويا صوص وتقلب ثم ترفع الحشو عن النار.
-
3
?في صينية الكاب كيك توزع دوائر العجين ثم يوضع مقدار من الحشو ويرش بالجبن .
-
4
?تدخل الصينية فرن حامي بدرجة 180 مئوية وتخبز حتى تنضج تماماً ثم تحمر وتقدم كطبق جانبي .