طريقة عمل كباب هندى – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب هندى – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

810 قطعة 8 : 10 من الكباب المجمدة

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الزيت فى ووك أو فى مقلاة كبيرة ثم ضعى شرائح البصل وقلبي حتى يذبل ويصبح شفاف اللون ( حوالى 5 دقائق ) .

  • 5

    أضيفي مكعبات الطماطم واستمرى فى التقليب لمدة 5 دقائق أخرى .

  • 9

    أضيفي التوابل ( الكمون – الكزبرة – الفلفل الأحمر – الملح ) وقلبي قليلاً .

  • 13

    أضيفى الكباب المجمد ( المشوى ) ويطهى على البخار وهو مغطى لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين إلى آخر .

  • 17

    أضيفي الفلفل الأخضر الحار ويغطى مرة ثانية لمدة 5 دقائق ثم أضيفي عصير الليمون والكزبرة المفرومة وابعدى الوعاء عن الحرارة .

  • 21

    قدمى الكباب الهندى وهو ساخن مع الأرز الأبيض .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استخدام بواقى وصفة الكفتة المشوية وتحضيرها بهذه الطريقة المختلفة .