أعدّ "الشيف" عمّار مخللاتي في مطعم الميّاس اللبناني - البيوت المكتبية، هذا الطبق
المقادير
- 200 جم لحم كباب الخروف
- 2 كوب عصير الكرز (الأسود الحامض)
- ربع كوب سكر
- ربع كوب صنوبر
- رغيف الخبز العربي (للتقديم)
- قليل البقدونس (مفروم، للتزيين)
- رشّة القرفة (الناعمة، للتقديم)
- حبة كرز (منزوعة النواة، للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
يسكب عصير الكرز، في قدر توضع على النار، ويضافي السكر إليه، ويدع حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كباب الكرز على الطريقة الأرمنية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.