كانيلوني صحي .. تعلمي طريقة عمل الوصفات الإيطالية المشهورة وقدميها بطريقة صحية على سفرتك، تمتعي بوجبة رجيم صحية ولذيذة
المقادير
- للحشوة
- 500 جم السبانخ (مجمدة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة كبيرة النشاء
- كوب حليب (خالي الدسم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- عبوة الكانيلوني (250 غم)
- علبة طماطم (400 غم)
- 0.5 كوب صلصة طماطم
- كوب الماء
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب جبن الشيدر (خفيف الدسم / مبشور)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: سخني الزيت في قدر ثمّ أضيفي إليه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الثوم والسبانخ وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
-
2
اخلطي النشا مع الحليب في وعاء حتى يذوب النشا.
-
3
اسكبي خليط الحليب فوق السبانخ وحركي باستمرار حتى يتمازج ويتكاثف ثم اطفئي النار واتركيه جانباً.
-
4
احشي الكانيلوني بحشوة السبانخ وصفيها في صينية دون أن تلتصق مع بعضها.
-
5
اخلطي الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل والماء ثم اسكبي المزيج فوق الكانيلوني المحشو وغطي الصينية بورق القصدير وأدخليه الفرن المحمى لمدة 20 دقيقة.
-
6
أزيلي ورق القصدير ورشي الجبنة على الوجه وأعيديها للفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتحمر.
-
7
قدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من أجل كانيلوني صحي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكارك حول كيفية صنع الكانيلوني الخاص بك.