كانيلوني باللحم المفروم وصلصة الطماطم .. تتعدد أصناف وصفات المكرونة المقدمة على السفرة، نقدم لك وصفة مميزة جداً وطيبة من الكانيلوني المحشو باللحم المفروم والمعدّ بصلصة الطماطم المشهية والطيبة، جربي المكرونة الآن شاهدي: كانيلوني بالخضار والكريمة بالفيديو
المقادير
- الحشوة
- 0.5 كيلو لحم بقر (مفروم)
- 2 حبة البصل (مبشور)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
- للتزيين
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة الزيت
- 500 جم جبن موزاريلا
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب حليب
- 4 حبة البيض
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
اخلطي جميع المقادير جيداً بالخلاط أو يدوياً، ثم صفيها بمصفاة سلك.
-
2
?اطهي اللحم المفروم في صاج بالزيت مع البصل والبهارات جيداً.
-
3
?في مقلاة على النار، ضعي مغرفتين من العجين واقليها لتصبح قرصًا ذهبي اللون.
-
4
?حددي الكمية بالضبط وكرري حتى انتهاء الكمية.
-
5
?افردي قرص الكانيلوني، ثم ضعي حشو اللحم المفروم، ولفي القرص جيدًا.
-
6
صفي لفائف الكانيلوني في صينية بايركس مدهونة بسمن أو زيت.
-
7
ضعي الصلصة وادهني بها لفائف الكانيلوني ثم رشي الجبن.
-
8
أدخلي الصينية الفرن بعد تسخينه مسبقاً واتركيها لدقائق على درجة حرارة 140 حتى يذوب الجبن.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع الكانيلوني باللحم المفروم وصلصة الطماطم. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. تأكد من إخبارنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه!