طريقة عمل حساء اليقطين والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء اليقطين والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ثمرة يقطين (مقطع مكعبات)
- 2 جزر كبيرة
- 1 بصلة حمراء متوسطة (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فلفل أحمر حار (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة زعتر (طازج)
23 فص 2 :3 ثوم
45 كوب 4 :5 مرق الدجاج أو الخضار
- بودرة فلفل أحمر (حار)
- ملح
- جبن بارميزان (مبشور)