طريقة عمل حساء الطماطم بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الطماطم بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم علبة طماطم سعة (كامل)
- 2 بطاطس صغيرة (مقطع مكعبات)
- بصلة (مقطع شرائح)
- 1 كراث صغير (مقطع شرائح)
- ملعقة طعام كزبرة (مفروم)
- ملعقة طعام شبت (مفروم)
- ملعقة شاي كمون
- ملح
- فلفل أسود
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقة طعام دقيق مخلوط مع كوب ماء
- 3 كوب ماء
- البصل المحمر
- 4 ملعقة طعام زيت زيتون
- بصلة (مقطع شرائح)
- رشّة ملح وفلفل وكمون
خطوات التحضير
-
1
حمري البصل والكراث في الزيت .
-
2
ضيفي البطاطس وحركيه مع البصل مدة 5 دقائق .
-
3
تبليه بالملح والكمون والفلفل واتركيه على النار مدة دقيقتان .
-
4
أضيفي الطماطم وحركيه أضيفي الشبت والكزبرة .
-
5
أضيفي الماء والدقيق المخلوط بالماء ومكعب مرقة الدجاج.
-
6
اتركي الشوربة على النار حتى تنضج البطاطس نعميه في الخلاط وأعيديه على نار هادئة .
-
7
حمري شرائح البصل مع زيت الزيتون وتبليه بالتوابل واسكبيه على الشوربة وقدميه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة البطاطس والطماطم. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة الوصفات الأخرى على مدونتنا للحصول على المزيد من الأفكار اللذيذة.
