طريقة عمل حساء النيوكى بالدجاج – وصفات زيادة الوزن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء النيوكى بالدجاج – وصفات زيادة الوزن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

زيت للشوربة :

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الدجاج بالملح وبودرة الثوم من الجانبين.

  • 5

    سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الدجاج وقلبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً (حوالي 5 دقائق) ثم قطعي الدجاج إلى مكعبات بوصة واحدة.

  • 9

    قطعي البصل والكرفس وابشري الجزء وقطعي البقدونس، واخفقي الماء الساخن ومسحوق المرق.

  • 13

    أذيبي الزبدة مع الزيت في مقلاة طهي كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والكرفس والثوم المفروم.

  • 17

    حركي المكونات حتى يلين البصل ثم أضيفي الطحين وقلبيه لمدة 1 دقيقة.

  • 21

    أضيفي الحليب واتركيه على نار خفيفة حتى يصبح المرق سميك، ثم أضيفي خليط المرق بالماء الساخن، واتركي الوعاء مرة أخرى حتى يصبح سميك.

  • 25

    اتبعي طريقة تحضير النيوكي بالخطوات المصوره ( في الرابط التالي ).

  • 29

    أضيفي النيوكي والبقدونس المفروم.

  • 33

    ثم أضيفي الدجاج والجزر المبشور.

  • 37

    حركي قليلاً ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة تقريباً ثم أضيفي السبانج المفروم.

  • 41

    ارفعي الوعاء عن النار وصبي الشوربة في طبق التقديم.

  • 45

    قدميها ساخنة على سفرتك، بالهنا والشفا.