حواوشي اسكندراني .. أعدي على سفرتك أطيب الوصفات المصرية المعروفة والمحضرة باللحم المفروم مع العجين، تعلميها على أصولها شاهدي:  الكشري المصري على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الحشوة: ضعي اللحم المفروم مع البصل المفروم وثمرة طماطم واحدة وفلفل أخضر والبهارات والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة في وعاء الخلط واخلطي المكونات جيداً.

  • 2

    لتحضير العجين: ضعي على دقيق الذرة الملح وملعقتين من السكر والخميرة والزيت، واعجني بالحليب الدافئ، وضعي ملعقة صغيرة من الخل حتى تتماسك العجينة وتصبح متماسكة ولينة واتركي العجينة حتى تختمر.

  • 3

    قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها وضعي بداخلها اللحم المفروم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

لذلك هناك لديك! رأينا عن حواوشي إسكندراني. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وتشعر بالإلهام لتجربتها بنفسك. أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه، وتأكد من مشاركة صورك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج #DlwaqtyEats!