حمسة ربيان هندية طريقة مميزة وسريعة لتحضير الربيان وهي من وصفات الربيان التي يمكن ان تكون طبق جانبي مع السمك المشوي ، وطعم هذا الطبق مضاعف و رائع .
المقادير
- كيلو ربيان منظف ومنزوع القشر مع قليل من الطحين
- بصلة كبيرة ارباع (مقطع)
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كركم
- 2 فص ثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة خل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
نغسل الربيان جيدا ونخلطه بقليل من الطحين 10 دقائق
-
2
ثم نغسله مرة اخرى ونصفيه
-
3
نشوح البصل بقليل من الزيت ليصبح ذهبي اللون ثم نضيف الربيان والثوم ونحمسه 5 دقائق
-
4
نضيف البهارات كلها والخل والليمون ونتركهم على النار لينضج الربيان ويقدم
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن روبيان حمسة هندي لذيذ. تأكد من الاستمتاع به مع بعض أرز بسمتي وخبز نان. وإذا كان لديك أي بقايا طعام، فإنهم يقدمون وجبة غداء رائعة في اليوم التالي. شكرًا على متابعتك، وآمل أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به.