حمص منزلي ... يقدم طبق الحمص على وجبة الفطور الصباحي أو العشاء، حضريه في المنزل بأبسط خطوات عمل وأطعم وألذ مذاق تعلمي أيضاً: الحمص بالطريقة المكسيكية خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- 0.5 كوب حمص (حبّ / مسلوق)
- فص الثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر ال (حار)
خطوات التحضير
-
1
في محضر الطعام، قومي بطحن الحمص والثوم معاً للحصول على قوام ناعم.
-
2
خلال استمرار الطحن بواسطة محضر الطعام، أضيفي مكعبات الثلج، مع الطحينة والملح وعصير الليمون، أثناء التشغيل أضيفي الماء الساخن للحصول على قوام ناعم.
-
3
اسكبي الخليط في طبق التقديم وزينيه بالفلفل الأحمر.
