يعتبر صحن الحمص بالطحينية من أشهر المقبلات العربية على السفرة، ما يميزه أنه سريع التحضير، وهو رفيق للعديد من الأطباق الرئيسية الشهية، فتجده يكمل الطعم اللذيذ للعديد من الأكلات مثل المشاوي
المقادير
- علبة حمص (مغسول ومصفى)
- ربع كوب الطحينية
- ربع كوب الماء
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
?ضعي الحمص والماء والطحينية والثوم وعصير الليمون والملح في محضرة الطعام، ثم اهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً.
-
2
?ضعي الحمص في طبق مناسب ورشي الكمون على وجه الطبق وزيت الزيتون.
-
3
?قدميه إلى جانب الخبز المحمص.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالحمص بالطحينة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!