يعتبر طبق الحمص بالطحينة من أطباق المقبلات الشامية التقليدية، وله مذاق رائع وهو مرافق دائم مع أطباق الشوي، جربي الوصفة
المقادير
- 2 كوب حمص (حبّ / مسلوق)
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع كوب عصير الليمون
- فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
ضعي كل المكونات في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج كثيفاً.
-
2
وزعي الخليط بأطباق التقديم.
-
3
زيني الحمص بزيت الزيتون والقليل من البقدونس - بحسب الرغبة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالحمص بالطحينة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
