طريقة عمل حلاوة المولد .. البسيمة لشيف اسامة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلاوة المولد .. البسيمة لشيف اسامة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 3 جوز الهند
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.75 كوب سميد (ناعم)
- 1 كوب دقيق
- 0.75 كوب زبدة اوسمن
خطوات التحضير
-
1
يمزج الجوز الهند مع السكر والدقيق والسميد والبيكنج بودر .
-
2
يضاف والحليب والسمن (السايحة)اوالزبدة مع الاستمرار العجن حتي تتماسك .
-
3
يدهن الصاج بزبدة او ورقة زبدة ثم ندخله في الفرن حار 180درجه لمدة 25دقيقة .
-
4
تخرج من الفرن وتسقي بالشربات اوالقطر (لابد يكون تقيل )عليها لابد ان يكون البسيمة والشربات ساخنة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع Basima. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى حول صنع الحلويات من الصفر.