جمبري مقلي بالبهارات من المطبخ الآسيوي.. تعد المأكولات البحرية من الوجبات الشهية والغنية والمحببة عند الكثيرين، اخترنا لك طريقة عمل جمبري مقلي بالبهارات من المطبخ الآسيوي .. طبق مقبلات شهي وطيب الطبق مقدم من مطعم هوي آن في فندق شانغري- دبي
المقادير
- 100 جم القريدس
- 100 جم طحين (طحين التابيوكا)
- 300 مل الزيت (للقلي)
- 5 ات مل زيت السمسم
- 100 جم المايونيز
- 5 جم مسحوق الواسابي
- 30 مل العسل
- 40 جم مانغو
- 10 جم الفلفل الأحمر
- 5 جم الكزبرة (طازجة)
- 5 جم شيسو كريس (للتتبيلة)
خطوات التحضير
-
1
ننقع القريدس مع الملح، البهار، الفلفل الأحمر و زيت السمسم. نضع طحين التابيوكا على القريدس ثم نغليه في الفرن.
-
3
يمزج المايونيز مع طحين الواسابي والعسل للحصول على مايونيز الواسابي.
-
5
نقطع المانجو، الفلفل الأحمر، الكزبرة إلى قطع صغيرة ومزجهم مع بعض.
-
7
للتطبيق على الصحن، نضع صلصة الواسابي وصلصة المانجو فوق القريدس.
-
9
بعد التطبيق نضع شيسو كريس للزينة.
-
11
?
-
14
?
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الروبيان المقلي بالتوابل من المطبخ الآسيوي، اختبر مهاراتك الجديدة! إذا قمت بإعداد هذا الطبق، فقم بالإشارة إلينا على وسائل التواصل الاجتماعي أو اترك تعليقًا أدناه. لا يسعنا الانتظار لنرى (ونتذوق) ما توصلت إليه.
