طريقة عمل جمبري بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو ربيان (مسلوق)
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 2 جم بصل متوسط الحشرائح
- 2 جم طماطم متوسط الحشرائح
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1200 1 جبنة م 200 جم (حلو)
- 0.5 ملعقة صغيرة حلبة (ناعم)
- 1 كوب كزبرة (مفروم)
- 2 شريحة فلفل أحمر (حار)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
تقطع الجبنة إلى مكعبات ثم تنقع في ماء
-
2
يحمر البصل والثوم في الزيت ، يضاف الزنجبيل ، الكمون، الكزبرة الناعمة، الملح، الحلبة والربيان ، تخفف النار ويطهى حتى دقيقتين
-
3
تضاف الطماطم مع الفلفل الأحمر، الحلوم، الكزبرة المفرومة ويطهى لمدة 5 دقائق
-
4
ثم يضاف عصير الليمون ويقدم
واو، شكرا جزيلا لك على هذه الوصفة الرائعة! أنا بالتأكيد سأجربها. أود أن أعرف كيف سيظهر الأمر بالنسبة لك، لذا يرجى إعلامي في التعليقات أدناه.