طريقة عمل جلاش بالتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افردي العجينة وقطعيها إلى 2 مستطيل متساوي الحجم.

  • 5

    في وعاء كبير آمن لدخول الميكروويف ضعي التوت المجمد ونصف كوب سكر والنشا ثم ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 30 – 45 ثانية.

  • 9

    ضعي مستطيل العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم قطعيه إلى مربعات، ثم وزعي ملعقة كبيرة من التوت في منتصف كل مربع.

  • 13

    ادهني حواف مربعات العجين بالبيض المخفوق ثم غطي التوت بطبقة أخرى من العجين واضغطي برفق على حواف كل مربع.

  • 17

    ادهني سطح العجين بمخفوق البيض ثم رشي السكر المتبقي.

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.