طريقة عمل غموس الجبن بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غموس الجبن بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم جبن كريمي
- 0.5 كوب ساور كريم
- 0.5 كوب صلصة (حار)
- 0.75 كوب من الجبن الأزرق المفتت (بلو تشيز)
- 0.5 ملعقة صغيرة 4/1 – ملح، (حسب الذوق)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 2 كوب قطع الدجاج المطبوخ
- 0.5 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
- رقائق كراكرز أو التورتيلا، للتقديم
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات عدا مبشور جبن الموتزاريلا.
-
9
افردي الخليط في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة واجعلي سطحها مستوِ ثم رشي مبشور الجبن على سطحها.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة.
-
17
قدميه فوراً مع الكراكرز ورقائق التورتيلا وقطع الخبز اللبناني.
-
21
لإعادة التسخين يوضع في المايكرويف لمدة تتراوح من 30 إلى 60 ثانية مع التقليب حتى تذوب الجبنة.