فيتوتشيني الدجاج بالطماطم والريحان .. يعد طبق الفيتوشيني من الأطباق الإيطالية بامتياز، ولتحضري على مائدتك طبق مميز ويشبه أطباق المطاعم، تتبعي الخطوات السهلة والبسيطة واكتشفي طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج بالطماطم والريحان الطيبة والمميزة
المقادير
- عبوة الفيتوتشيني (معكرونة / مسلوقة ومصفاة)
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
- ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية (مجففة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
- كوب ريحان (طازج مفروم)
- 0.5 كوب الزبدة
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?تبلي الدجاج بالملح والفلفل والأعشاب الإيطالية.
-
2
?سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وقلبي الدجاج فيها حتى لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
-
3
?أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه بطبق واتركيه جانباً.
-
4
?في نفس المقلاة أضيفي الثوم والطماطم الكرزية والريحان وقلبي حتى تبدأ الطماطم تذبل وتصبح طرية ثم أعيدي الدجاج للمقلاة وقلبي قليلاً.
-
5
?أضيفي الفيتوشيني المسلوق للمقلاة والزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة أو الحاجة.
-
6
?قدميه ساخناً و انثري الجبن البارميزان على وجه الطبق.
وهناك لديك! فيتوتشيني دجاج لذيذة وصحية مع الطماطم والريحان. هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة خلال أيام الأسبوع، أو للترفيه عن الضيوف. جربها وأخبرنا كيف تحبها!