فيليه السمك مع البرتقال والطرخون، تعلمي أشهى اطباق المأكولات البحرية وقدميها لعائلتك بالطعم المميز والطيب
المقادير
- للتقديم
- حسب الرغبة النودلز (مسلوق حسب المدة المحدَّدة على العبوة)
- حسب الرغبة الملفوف (مفرومًا فرمًا ناعمًا للغاية / كرنب)
- 1 حبة البرتقال (متوسط الحجم)
- بضعة عروق الطرخون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 قطعة فيليه السمك (نحو 300 غرام)
- ملعقة صغيرة الزبدة
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
تُقشَّر البرتقالة بغية الحصول على اللبِّ، الذي يُوزَّع مع نبات الطرخون على طبقي التقديم.
-
2
تُملَّح قطعتا فيليه السمك، وتبهَّران.
-
3
تُضاف الزبدة إلى مقلاة على نار متوسِّطة، فالزيت، ثمَّ يُقلى فيليه السمك، القطعة تلو الأخرى، من الجانبين، لبضع دقائق.
-
4
طريقة التقديم: يُوزَّع النودلز المسلوق وفرم الملفوف على طبقي التقديم، مع الفيليه، إلى جانب لب البرتقال والطرخون.
هذا كل ما في الأمر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!