فطيرة السينابون .. حضري في البيت أطيب وصفات حلويات رمضان 2020 ، فاجئي عائلتك بتقديم أطيب حلويات السينابون الشهي على سفرتك في رمضان  شاهدي:  سينابون بالقرفة والجوز بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الحليب في وعاء مع الزبدة والسكر والملح.

  • 2

    اخلطي الخميرة مع نصف ملعقة كبيرة سكر وربع كوب ماء دافئ في وعاء واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة مع الماء.

  • 3

    اخلطي الطحين مع البيض وأضيفي المزيج لخليط الحليب والسكر والملح والزبدة ثم أضيفي مزيج الخميرة واعجني حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة وغطي العجين واتركيه لمدة ساعة حتى يتخمر.

  • 4

    مدي العجين على سطح مرشوش طحين  لسماكة متوسطة.

  • 5

    وزعي الزبدة على العجينة المفرودة وأضيفي السكر والقرفة ثم لفي العجينة على شكل ضفيرة وضعيها في قالب كيك مدهون بالزبدة.

  • 6

    اتركي العجين بالقالب لمدة نصف ساعة ترتاح ثم أدخليها الفرن على حرارة 190 لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

  • 7

    ازيلي العجين من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميها.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة سينابون! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر ذلك!