طريقة عمل فطيرة الموز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب من بسكويت المسحوق (ديجستيف)
- 0.5 كوب من الزبدة المذوّبة
- علبة حليب المكثّف المحلّى
- 1 جم كوب من الجبنة الكريمة الخالية من الملح
- ملعقة صغيرة من روح الموز
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- موزة (مهروس)
- بيضة واحدة
- 0.5 كوب 1 من الكريما المخفوقة
- موزة إضافيّة مقطّعة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
تمزج قطع البسكويت مع الزبدة في وعاء يُوزّع المزيج في قالب ذي قاع متحرّك قطره 24 سنتيمتر
-
2
يمزج الحليب المكثّف في وعاء مع جبنة الكريمة الخالية من الملح، روح الموز، الفانيليا، الموز المهروس والبيض
-
3
تخفق المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً ثم يوزع فوق البسكويت
-
4
تخبز الكعكة لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة حتّى تنضج
-
5
تترك الكعكة في الصينية حتّى تبرد على الرف تبرد حتى تشتد
-
6
تغطى بالكريمة المخفوقة وتزين بشرائح الموز